Об иван-чае слышали, наверное, все. Общеизвестно, что в старину именно из этого растения наши предки изготавливали тонизирующий и полезный напиток. В наши дни иван-чай можно приобрести в магазинах и в пачках, и даже в пакетиках. Тем не менее, многие предпочитают готовить чай самостоятельно. Рецептов существует множество, одним из них поделился лесничий Куровского участкового лесничества Николай Кимович Майоров.
Вместе с лесничим мы проследили всю технологию приготовления традиционного русского напитка.
